Bistik Ayam

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 2 potong fillet ayam
  2. 1 buah Bawang Bombay
  3. 1 buah Tomat
  4. 1 1/2 sdm Mentega
  5. 1 sdm arak masak / angciu
  6. 1 sdm Saus Tomat
Siapkan Bahan Rendaman : 2 sdm kecap manis 1 sdt garam 1/2 sdt merica 1/4 sdt pala 1/2 sdt maizena Gula ( jika perlu, saya tidak pakai karena kecap manis yang saya gunakan sudah sangat manis ) Pelengkap : French fries Wortel Buncis Kacang polong Cara memasak : 1. Potong fillet ayam tipis-tipis agak memanjang 2. Siapkan mangkok campur kecap manis, garam , merica, bubuk pala 3. Campurkan daging ayam tadi ke dalam mangkok , aduk-aduk hingga semua bagian terendam. Tambahkan maizena , kemudian aduk kembali. Diamkan atau simpan di lemari es selama 20 menit supaya bumbu meresap 4. Sambil menunggu ayam siap, siapkan bahan pelengkap ( rebus wortel, buncis, polong dan goreng kentang ) 5. Siapkan teflon panaskan mentega, tumis bawang bombay 6. Setelah bawang wangi masukkan ayam yang sudah direndam aduk-aduk terus sambil tambahkan air yang sudah dicampur dengan angciu. Minyak jangan terlalu besar, supaya ayam tidak gosong dan bumbu meresap 7. Tambahkan tomat dan saus tomat , sedikit kecap, garam, merica dan pala ke air. Cicipi sampai pas dengan selera Anda. 8. Sajikan dengan french fries, wortel, buncis dan kacang polong.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Indri Kristanti
Resep Indri Kristanti Lainnya

Salad Udang Alpukat

0 menit | Level belum terisi
Membuat saus: Campurkan dan aduk rata semua bahan...

Soup Merah

0 menit | Level belum terisi
1. Rebus potongan ayam dengan 3 gelas air ( 600...

Sosis Gulung Mie

0 menit | Level belum terisi
1. Rebus mie , setelah matang tiriskan dan beri...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Dewi Yuni Rahayu
7 years ago

"hemmmmmmmmmmm....kayaknya enak deh..."

Sonia Kirana Bintaranita
7 years ago

"boleh dicoba untuk makan malam, tp blm punya angciu.. gantinya apa yaa??"

Indri Kristanti
7 years ago

"sebenarnya gak usah pakai angciu juga gak papa.. itu hanya untuk nambah aroma wangi nya kok hehehe.. "

Ria Prapto
7 years ago

"Lebih yummy dan sehat dari makanan resto :-)"

Yudhi Prabhawa
5 years ago

"angciunya di ganti pake kecap inggris juga enak"