Baso Ceria

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 1 butir Telur
  2. 4 sdm Tepung Sagu/Kanji
  3. Secukupnya Es Batu
  4. 3 siung Bawang Putih
  5. 1/4 sdt Lada (Merica)
  6. 1/4 sdt Baking Powder
  7. 1/4 sdt Garam
  8. 10 btg Batang Seledri
  9. 1 buah Wortel
  10. 2 lbr Jamur Kuping
  11. 2 liter Air untuk merebus
  12. 500 gr Ayam Fillet
1. Giling Ayam Fillet hingga halus, masukkan telur, tepung sagu/kanji, es batu (kurleb 2 sdm), aduk rata di food prosesor/blender. 2. Cincang bawang putih, goreng hingga kekuningnan. masukkan ke dalam adonan ayam dan tepung bersama merica, garam dan baking powder, aduk hingga rata. pindahkan ke dalam wadah terpisah 3. Iris2 batang sledri, wortel dan jamur kuping, masukkan ke dalam adonan baso..., aduk rata dengan sendok/tangan 4. Didihkan air, buat bulatan2 baso dengan tangan. masukkan ke dalam air mendidih. bila sudah mengapung, tiriskan. dan baso siap disajikan bersama kuah soup :)

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Ida Ariningsih
Resep Ida Ariningsih Lainnya

Sop Buah

0 menit | Level belum terisi
1. Potong-potong sesuai selera semua bahan buah...

Tumis Tempe Cabe Gendot

0 menit | Level belum terisi
1. Tumis bumbu yang telah diiris hingga layu 2....

Soto Bandung

0 menit | Level belum terisi
1. Air rebusan daging yang pertama (keruh)...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Siti Maimunah
7 years ago

"klo diganti daging sapi, apa bahan2 lainnya uk.sama ? "