Meat Lover Pizza

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

Bahan kulit : 250 ml air hangat 1 bungkus ragi instant 2 sdt gula pasir 375 gr tepung terigu protein tinggi 1.5 sdt garam 40 ml minyak zaitun (bisa diganti minyak biasa) Saus Pizza : 100 gr bawang bombay cincang 2 siung bawang putih cincang 500 gr tomat. rebus sebentar. Kuliti. Blender. 1 sdt oregano kering 1 sdt garam 1 sdt gula 1 sdt lada bubuk Topping : 150 gr daging cincang. Tumis sebentar. 3 lembar daging burger 3 lembar smoke beef 1/2 bawang bombay iris bulat keju mozarela secukupnya Cara membuat kulit : - Campur ragi, gula dan air hangat. Biarkan 15 menit hingga berbuih dan naik. (bila tidak berbuih berarti raginya kurang bagus dan nanti kulit pizzanya tidak akan mengembang) - Campur terigu dan garam. Tuang air ragi. Tambahkan minyak zaitun. Uleni hingga kalis. - Uleni adonan diatas permukaan rata dan bersih yang sudah ditaburi tepung. Gunakan telapak tangan bawah selama 10 - 15 menit sampai kenyal dan kalis. - Simpan dalam mangkuk besar yang diolesi minyak. Tutup dengan serbet lembab. - Diamkan ditempat hangat -/+ 1 jam hingga mengembang 2x lipat. - Kempiskan dengan 1 pukulan ditengah. Uleni lagi selama 5 menit. Giling bentuk bundar. Letakkan di loyang yang sudah diolesi minyak. Cara membuat saus : - Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat yang sudah dihaluskan. Tambahkan bahan lainnya. Tumis hingga kental. Penyelesaian : - Olesi permukaan kulit pizza dengan saus hingga rata dan menutupi seluruh permukaan kulit. Beri topping diatasnya. Taburi dengan keju mozarella. Panggang hingga matang. Note : - Sebaiknya adonan kulit dibuat tipis saja. - Panggang pizza paling lama 15 menit saja agar kulit tidak kering dan gosong.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Ony Sulistioningtyas
Resep Ony Sulistioningtyas Lainnya

Gulai Iga Sapi

0 menit | Level belum terisi
- Rebus iga hingga empuk - Panaskan minyak. Tumis...

Kue Lumpur Kismis

0 menit | Level belum terisi
Bahan : 250 gr kentang. Rebus. Lumatkan 250 gr...

Chocolate Cake with Vla

0 menit | Level belum terisi
Bahan : 200 gr mentega 250 gr gula halus 5 kuning...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.