Pastel Tutup Creamy Sauce

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 4 buah Kentang yg besar
  2. 2 sdm Susu Bubuk
  3. 50 gr Keju
  4. 1/2 sdt Kaldu bubuk daging sapi
  5. 1/2 sdt Pala bubuk
  6. Bahan Isi :
  7. 150 gr Daging sapi giling
  8. 1 bks uk sedang Soun,rendam dalam air panas yg sdh didihkan sebentar saja,tiriskan
  9. 1 buah Wortel,potong dadu kecil
  10. Secukupnya Kacang Polong (jika suka)
  11. 1/2 Bawang bombay uk sedang,iris
  12. 2 siung Bawang putih,geprek
  13. 1/2 sdt Pala bubuk
  14. 1 sdt Kaldu bubuk daging sapi
  15. 1/2 sdt Merica bubuk
  16. 4 lembar Daun Bay Leaf
  17. Secukupnya Seledri,iris2
  18. Sauce : Margarin
  19. 2 siung Bawang putih,geprek
  20. 1/2 sdt Kaldu bubuk ayam
  21. 1/4 sdt Tepung Terigu
  22. 1/4 sdt Merica bubuk
  23. 1/2 sdm Tepung Terigu
  24. 200 ml Susu cair
Pastel Tutup : Blender atau haluskan dgn cara lain kentang rebus. Campur susu bubuk,pala bubuk,kaldu bubuk dan keju. Tambahkan air sedikit demi sedikit agar kentang menjadi lembut. Sisihkan. Isi : 1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan kaldu bubuk,pala bubuk dan merica bubuk. Aduk rata. 2. Masukkan masukkan wortel dan kacang polong,aduk sebentar. Masukkan daging giling,aduk hingga berubah warna dan matang. Terakhir masukkan so'un dan seledri. Aduk rata. 3. Siapkan pinggan tahan panas atau pinggan aluminium sekali pakai uk 20x20. Lapisi pinggan dgn mentega. Masukkan 1/2 bag kentang,kemudian masukkan bahan isi dan tutup dgn 1/2 bag kentang. Taburi keja parut di atasnya. Panggang selama 25 mnt dgn api sedang. Sisihkan. Biarkan panasnya berkurang menjadi hangat agar Kentang lebih rapat waktu dipotong. Creamy Sauce : 1. Panaskan mentega hingga cair. Tumis bawang putih. Kemudian masukkan kaldu bubuk,pala bubuk dan merica bubuk,aduk rata. 2. Masukkan tepung terigu,aduk cepat. Tambahkan susu cair,aduk terus sampai kuah mengental. Jika terlalu kental,tambahkan air matang. Aduk lagi. Hidangkan Pastel Tutup dgn Creamy Sauce. Bisa disantap dgn semur ayam atau daging sebagai pilihan lain.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Mira Pardjaman
Resep Mira Pardjaman Lainnya

Soup Gurame-Must Try

0 menit | Level belum terisi
Tumis bawang bombay. Beri kaldu bubuk ayam atau...

Melted Chicken Nugget ala Mira

0 menit | Level belum terisi
1. Siapkan loyang aluminium ukuran 25 x 25 cm yg...

Pastel Tutup Creamy Sauce

0 menit | Level belum terisi
Pastel Tutup : Blender atau haluskan dgn cara...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Admin Sukamasak
7 years ago

"Terima kasih sudah mengupload resep menarik ini. Namun alangkah lebih bagus kalau disertai gambarnya juga ya, karena itu adalah salah satu kriteria penilaian. Terima kasih :)"

Asep Hedwin
7 years ago

"Mana gambarnya ?"

Mira Pardjaman
7 years ago

"Iya. Menyusul segera ya"

Mira Pardjaman
7 years ago

"Picture belongs to Grouprecipes"

Mira Pardjaman
7 years ago

"PICTURE BELONGS TO GROUPRECIPES. http://wzus1.search-results.com/r?t=a&d=apn&s=zdo&c=p&ti=1&ai=30752&l=dis&o=15917&sv=0a5c4241&ip=de7cc6ac&wz_cu=0&u=http%3A%2F%2Fwww.grouprecipes.com%2Fimages%2Frecipes%2Fsmall-thumbs%2F1103136693.jpg"

Mira Pardjaman
7 years ago

"PICTURE BELONGS TO GROUPRECIPES. "

Reina
7 years ago

"Miaaaaaa asyikk nih gampang2 cara dan bahannya...."

Faridah Prawiranegara
7 years ago

"Reina, tante dapet nih seloyang dari Mira, sini terbang kita makan!"

Andi Maharadina Rafiuddin
7 years ago

"enak sekali mi rasax ini.....booleh donk di kirim ke makassr...."