DAPUR RAMADHAN - Ayam Mentega Lada Hitam

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 1 kg ayam, potong menjadi 12 bagian
  2. 4 sdm mentega/margarin
  3. 100 gr bawang bombay, potong korek api
  4. 8 siung bawang putih, haluskan
  5. 3 sdm kecap manis
  6. 2 sdm kecap asin
  7. 2 sdm kecap inggris
  8. 2 sdm air jeruk nipis/limau
  9. 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
  10. 2 sdt garam halus
Cara Membuat: 1. Bumbui potongan daging ayam dengan lada, garam, bawang putih dan air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan selama 20 menit hingga bumbu meresap. Panaskan minyak banyak, goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. 2. Panaskan mentega/margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan potongan ayam goreng. Tuang kecap manis, kecap asin dan kecap inggris. Masak sambil diaduk-aduk hingga bumbu meresap. Angkat. 3. Tuang ke dalam piring saji. Hidangkan hangat.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Merie Prayatna
Resep Merie Prayatna Lainnya

Sambal Ati Kentang

0 menit | Level belum terisi
Setelah semua bahan tersedia, ~ Kupas kentang dan...

Puding kacang merah

0 menit | Level belum terisi
Rendam kacang merah dengan air dingin hingga...

Dapur Ramadhan - Es Cendol Markisa

0 menit | Level belum terisi
Cendol : rebus tepung hunkwe, tepung beras, air,...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Anitawati D.
8 years ago

"kayaknya enak... but no time to try.."

Merie Prayatna
8 years ago

"silahkan di coba dulu sist,..ga susah koq bikin nya n ga butuh wkt lama koq..:)"