Sweet-Hot Drumstick stir Fry

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 500 gr Paha ayam / Sayap ayam
  2. 3 Siung Bawang Merah
  3. 2 Siung Bawang Putih
  4. 2cm Jahe segar
  5. 1 siung Bawang Bombay (ukuran sedang)
  6. Botolan Kecap manis
  7. Botolan Saos Sambal Pedas / Extra pedas
  8. 1/2 Lt Air
  9. Secukupnya Garam (Untuk melumuri ayam)
  10. Secukupnya Perasan Jeruk Nipis

Tahap I: Merebus ayam Bersihkan ayam, Lalu Beri perasan jeruk nipis dan Garam Tumbuk Kasar Bawang merah dan Bawang putih.. Dan Jahe Masukan ayam, bawang dan Jahe kedalam panci yang sudah berisi air. Lalu rebus hingga Ayam matang Setelah matang Angkap dan sisihkan (Air rebusan tadi jangan di buang) Tahap II: Masak Tumis bawang bombay hingga wangi.. Masukan Ayam yang sudah di rebus tadi..Tahap I: Merebus ayam Bersihkan ayam, Lalu Beri perasan jeruk nipis dan Garam Tumbuk Kasar Bawang merah dan Bawang putih.. Dan Jahe Masukan ayam, bawang dan Jahe kedalam panci yang sudah berisi air. Lalu rebus hingga Ayam matang Setelah matang Angkat dan sisihkan (Air rebusan tadi jangan di buang, karena secara tidak sengaja kita sudah membuat kaldu ayam) Tahap II: Masak Tumis bawang bombay hingga wangi.. Masukan Ayam yang sudah di rebus tadi.. aduk hingga rata Beri sdikit air rebusan ayam tadi, kedalam tumisan sekitar setengah gelas lalu kembali di aduk.. Beri saos Pedas sesuai selera, 4 - 6 Sendok makan lalu aduk rata Terakhir beri kecap manis 4 - 6 Sendok makan lalu aduk kembali Di aduk terus hingga air menyusut dan saos menjadi kental jika sudah menyusut, hidangkan bersama nasi / rebusan sayuran

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Misrozana
Resep Misrozana Lainnya

Sweet-Hot Drumstick stir Fry

0 menit | Level belum terisi
Tahap I: Merebus ayam Bersihkan ayam, Lalu Beri...

Cah Brokoli Udang

0 menit | Level belum terisi
1. Bersihkan Brokoli saat masih utuh, lalu di...

Dapur Ramadhan - Smoke Beef Fried Rice (Nasi Goreng Smoke Beef)

0 menit | Level belum terisi
1. Iris tipis bawang merah, dan cabai lalu...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.