Bandeng Balado Asam Manis

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 500 gr Ikan Bandeng segar
  2. 1 Liter FILMA MINYAK GORENG
  3. 1bh jeruk nipis
  4. 50 ml air asam jawa
  5. Secukupnya Gula merah
  6. 1 batang Serai
  7. 2 btr Tomat Muda
  8. Kemangi Secukupnya
  9. Bumbu Halus
  10. 5 siung Bawang Merah
  11. 10 bh Cabai (Cabe)
  12. 2 bh Tomat
  13. 1 cm Jahe
  14. 1 cm Kunyit
  15. 1 sdt Terasi Ikan
1. Cuci bersih ikan, buang sisiknya dan potong menurut selera. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 s/d 15 menit 2. Goreng dalam minyak hingga menguning, angkat sisihkan. 3. Tumis bumbu halus beri sereh dan daun jeruk, setelah harum tuangi air asam jawa. Aduk aduk lalu beri gula merah, garam dan penyedap rasa jika suka. 4. Masukkan ikan banding yang sudah di goreng, aduk sebentar. Taburi potongan tomat muda 5. Hidangkan bersama daun kemangi segara dan nasi pulen hangat

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Dendeng Balado

0 menit | Level belum terisi
1. Rebus daging has dalam dalam air, bumbu halus,...

Marble Cake Kukus

0 menit | Level belum terisi
1. Kocok Filma Margarine sampai putih....

Donat Kentang Keju

0 menit | Level belum terisi
1. Campur tepung terigu protein tinggi, tepung...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Ati Amiruddin
6 years ago

"Ini ikan kesukaan saya ! harus di coba "

Maria Christiana
6 years ago

"uda nyobain.... enakk bgt.... saya pk ikan laut,, tetep enak kok... "