Ikan Tongkol Balado

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 1/2 Kg Ikan Tongkol
  2. 2 buah Jeruk Nipis
  3. Minyak Goreng Secukupnya
  4. Garam Secukupnya
  5. Bahan Bumbu
  6. 6 buah Bawang Merah
  7. 2 buah Tomat
  8. 4 buah Cabai Merah Keriting
  9. Penyedap Secukupnya

1. Ikan tongkol yang masih segar dibersihkan, buang isi perutnya. Potong-potong dan cuci.

2. Peras dua jeruk nipis, garam halus, aduk rata dan diamkan beberapa saat agar meresap.

3. Panaskan minyak goreng, masukkan ikan tongkol. Goreng sampai agak kering kemudian angkat. Tiriskan.

4. Cabai merah keriting dihaluskan dengan sedikit garam.

5. Sisa minyak goreng untuk menggoreng sambal. Masukkan bawang merah yang sudah dimemarkan, kemudian cabai merah dan tomat yang diiris kecil-kecil. Tambahkan penyedap secukupnya.

6. Setelah tercium harum sambal, masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng. Aduk rata lalu diamkan beberapa saat. Masak pada api kecil.

7. Angkat dan hidangkan bersama dengan nasi hangat.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Nabila Limbong
Resep Nabila Limbong Lainnya

Ikan Kakap Saus Asam Manis

0 menit | Level belum terisi
1.Kakap Goreng Tepung: 1. Barsihkan ikan,...

Nasi Bakar Cakalang

0 menit | Level belum terisi
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai...

Ikan Tongkol Balado

0 menit | Level belum terisi
1. Ikan tongkol yang masih segar dibersihkan,...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.