Green Tea Cake

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. Bahan Green Tea Cake Telur Ayam
  2. 10 btr Telur Ayam
  3. 200 gr Gula Pasir
  4. 150 gr Terigu Protein Rendah
  5. 25 gr Tepung Maizena
  6. 20 gr Susu Bubuk
  7. 20 gr Cake Emulsifer
  8. 7 gr Green Tea Powder
  9. 150 gr Filma Margarine , cairkan
  10. Bahan Green Tea Mousse
  11. 1 ltr Whipped Cream
  12. 250 gr White Chocolate , lelehkan
  13. 10 gr Gelatine , cairkan dengan 3 sdm air hangat
  14. 250 gr Ogura (Kacang Merah)
Green Tea Cake: 1. Kocok telur, gula pasir, cake emulsifier hingga mengembang. 2. Masukkan terigu, maizena, susu bubuk dan green tea, lalu kocok kembali hingga kaku. 3. Terakhir tambahkan Filma Margarine cair. 4. Tuang adonan ke dalam 3 loyang persegi 30 X 40 X 2 cm, panggang dalam oven bersuhu 180˚C  Green Tea Mousse: 1. Kocok whipped cream hingga soft peak. 2. Tambahkan white chocolate dan gelatine yang telah dicairkan, aduk rata. 3. Tambahkan ogura (kacang merah).  Penyelesaian: 1. Dengan menggunakan ring ukuran 26 X 34 X 6 cm, taruh selembar green tea cake dan tuang setengah bagian green tea mousse tutup kembali dengan green tea cake. 2. Tuang sisa green tea mousse dan tutup dengan green tea cake. 3. Hias dengan whipped cream, dan chocolate shaving.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Sate Pentul Sereh

0 menit | Level belum terisi
- Cincang daging ayam, udang, cabai merah, dan...

Donat Kentang Keju

0 menit | Level belum terisi
1. Campur tepung terigu protein tinggi, tepung...

Indonesian Salad in Wonton Cups

0 menit | Level belum terisi
1. Mangkuk Pangsit : Campurkan telur dan garam...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.