Pandan Cheese Roll Cake

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. Bahan A
  2. 14 btr Kuning telur (280 gr)
  3. 3 btr Putih Telur
  4. 175 gr Gula Pasir
  5. 15 gr Cake Emulsifer
  6. 1/2 sdt Garam
  7. Bahan B
  8. 50 gr Terigu protein sedang
  9. 30 gr Tepung Maizena
  10. 20 gr Susu
  11. Bahan C
  12. 100 gr FILMA MARGARINE
  13. 75 gr Filma Butter Oil Substitute (Filma BOS)
  14. 1 sdt Pandan Pasta + pewarna hijau
  15. Bahan Buttercream Keju
  16. 300 gr FILMA MARGARINE
  17. 200 gr Filma Baker's Cream Fat
  18. 200 gr Susu Kental Manis
  19. 200 gr Gula fructose cair
  20. 100 gr Keju Cheddar Parut

Cake:

1. Kocok bahan A sampai mengembang dan kental.

2. Lalu masukkan bahan B lalu kocok merata.

3. Cairkan bahan C, masukkan dan aduk merata.

4. Tuangkan adonan pada loyang yang sudah dipoles margarin dan dialasi kertas roti.

5. Panggang dengan panas oven 200 derajat Celcius selama 15 menit.

6. Setelah matang dan dingin dipoles butter cream dan parutan keju cheddar parut lalu digulung.

 

Cara membuat buttercream keju:

Kocok semua bahan sampai mengembang dan tercampur merata (+/- 10 menit)

Coba juga olahan lain daun pandan. Lihat resep berikut: Dorayaki Pandan.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Rolade Lemper Kuning Daging Cincang

0 menit | Level belum terisi
- Isi: Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang...

REFERENSI ADU RESEP 2013 - Chicken Cordon Blue With Sweet & Sour Sauce

0 menit | Level belum terisi
1. Ayam cuci bersih potong tipis-tipis seperti...

Ayam Goreng Bumbu Rendang

0 menit | Level belum terisi
- Cuci ayam, tiriskan. Lumuri ayam dengan bawang...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Uut Utami
6 years ago

"Heeeeeeeem uenaknya ... coba ah ...."

Yustina Sri Indah Saptaningtyastuti
6 years ago

"Ada resep roll cake yang lbh simple ga?tq "

Satudamul Khimayah
6 years ago

"Pingin resep kue -tradisional.............. "