pecak terong putih

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 1/2 kg terong putih
  2. 1/2 butir kelapa parut
  3. secukupnya garam
  4. sesuai selera cabai merah & rawit
  5. sesuai selera Terasi
  6. sesuai selera Kencur
  7. 2 gelas beling Air

1. kupas terong putih, cuci bersih, rebus sampai matang (saya lbh suka yg tidak terlalu matang, karena tidak lembek), tiriskan, masukkan ke mangkok.

2. cabai, terasi, di tumis sampai layu dan agak kecoklatan, angkat, ulek bersama kencur dan garam.

3. rebus air hingga mendidih, apabila telah hangat-hangat kuku, tuang ke parutan kelapa, remas-remas dan buat santan kental.

4. masukkan sambal kencur dann santal kental tadi kedalam mangkok yang berisi terong, aduk hingga rata.

5. sajikan..

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Septiliciouz
Resep Septiliciouz Lainnya

Soto Ayam Betawi

0 menit | Level belum terisi
1. haluskan lada, lengkuas, kunyit, pala, kemiri,...

pecak terong putih

0 menit | Level belum terisi
1. kupas terong putih, cuci bersih, rebus sampai...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Tanti Septaria
5 years ago

"aku cari-cari resep ini akhirnya ketemu. Makasih ya resep nya. langsung di coba nih pulang kerja."

Septiliciouz
5 years ago

"hehehe.. met nyoba ya mba resepna.. suka juga ya mba ama pecak terong??.."