Bandeng Balado Asem Manis

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 500 gr Ikan Bandeng
  2. 1 liter FILMA MINYAK GORENG
  3. 1 buah Jeruk Nipis
  4. 50 ml Air Asam Jawa
  5. Secukupnya Gula Merah
  6. 1 batang Serai
  7. 2 lbr Daun Jeruk
  8. 2 btr Tomat Muda
  9. Secukupnya Kemangi
  10. Secukupnya Garam
  11. Bumbu Halus
  12. 5 siung Bawang Merah
  13. 10 bh Cabai (Cabe)
  14. 2 bh Tomat
  15. 1 cm Jahe
  16. 1 cm Kunyit
  17. 1 sdt Terasi Ikan
1. Cuci bersih ikan, buang sisiknya dan potong menurut selera. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 s/d 15 menit. 2. Goreng dalam minyak hingga menguning, angkat sisihkan. 3. Tumis bumbu halus beri sereh dan daun jeruk, setelah harum tuangi air asam jawa. Aduk aduk lalu beri gula merah, garam dan penyedap rasa jika suka. 4. Masukkan ikan banding yang sudah di goreng, aduk sebentar. Taburi potongan tomat muda. 5. Hidangkan bersama daun kemangi segara dan nasi pulen hangat.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Mie Celor Palembang

20 menit | Sedang
Gunakan Filma Minyak Goreng dalam setiap menu...

Bola Udang Gulung dengan Roti Tawar

0 menit | Level belum terisi
1. Campurkan semua bahan, ayam, udang, daun...

Lumpia Basah Isi Ayam dan Sayuran

0 menit | Level belum terisi
1. Suir-suir ayam yang sudah direbus, masukkan...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.