Bandeng Balado Asem Manis

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 500 gr Ikan Bandeng
  2. 1 liter FILMA MINYAK GORENG
  3. 1 buah Jeruk Nipis
  4. 50 ml Air Asam Jawa
  5. Secukupnya Gula Merah
  6. 1 batang Serai
  7. 2 lbr Daun Jeruk
  8. 2 btr Tomat Muda
  9. Secukupnya Kemangi
  10. Secukupnya Garam
  11. Bumbu Halus
  12. 5 siung Bawang Merah
  13. 10 bh Cabai (Cabe)
  14. 2 bh Tomat
  15. 1 cm Jahe
  16. 1 cm Kunyit
  17. 1 sdt Terasi Ikan
1. Cuci bersih ikan, buang sisiknya dan potong menurut selera. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 s/d 15 menit. 2. Goreng dalam minyak hingga menguning, angkat sisihkan. 3. Tumis bumbu halus beri sereh dan daun jeruk, setelah harum tuangi air asam jawa. Aduk aduk lalu beri gula merah, garam dan penyedap rasa jika suka. 4. Masukkan ikan banding yang sudah di goreng, aduk sebentar. Taburi potongan tomat muda. 5. Hidangkan bersama daun kemangi segara dan nasi pulen hangat.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Bagar Asam

0 menit | Level belum terisi
1. Rendam ikan kakap, air jeruk dan garam....

Tropical Four Seasons Layer Cake

0 menit | Level belum terisi
1. Kocok bahan A hingga mengembang dan kental,...

Kering Kentang Tempe Kacang

0 menit | Level belum terisi
1. Campur air kapur sirih dan air, aduk rata....
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.