Paneer Saus Makhani

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 200 gr Paneer
  2. 100 ml cooking cream
  3. 40 gr puree tomat
  4. 10 gr masala India
  5. 10 gr cabe bubuk
  6. 5 gr Kapulaga
  7. 10 gr Daun Fenugreek
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya Gula
  10. secukupnya Jeruk Nipis
  11. secukupnya Mentega
  12. 30 gr Bawang Merah
  13. 7 gr Bawang Putih
  14. 7 gr Jahe
  15. 30 gr Tomat cincang
  16. 15 gr Bayam
  17. 15 gr Kacang Polong
  18. 15 gr Buncis

1. Goreng paneer sampai kekuning-kuningan dan sisihkan.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe lalu taruh masala dan kapulaga.

3. Tumis lagi lalu taruh tomat puree, tomat cincang, cooking cream, air jeruk nipis, gula dan garam.

4. Tunggu sampai matang lalu taruh paneer beserta sayuran dan aduk sedikit sampai matang didalam saus. Taburi Daun Fenugreek. 

5. Goreng paneer sampai kekuning-kuningan dan sisihkan.

6. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe lalu taruh masala dan kapulaga.

7. Tumis lagi lalu taruh tomat puree, tomat cincang, cooking cream, air jeruk nipis, gula dan garam.

8. Tunggu sampai matang lalu taruh paneer beserta sayuran dan aduk sedikit sampai matang didalam saus.

9. Taburi Daun Fenugreek yang sudah direndam terlebih dahulu dengan air panas. 

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Mella Novianny
Resep Mella Novianny Lainnya

Bruschetta

0 menit | Level belum terisi
1. Campur bahan bahan (tomat dadu, daun basil,...

Klappertaart

0 menit | Level belum terisi
Lakukan metode "cream anglaise" 1. Aduk cream dan...

Paneer Saus Makhani

0 menit | Level belum terisi
1. Goreng paneer sampai kekuning-kuningan dan...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.