Steak Tempe Saus Sukiyaki

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 19 1 sdm pe

Cara Membuat:

1. Membuat Stek Tempe: Hancurkan / tumbuk hingga halus tempe yang telah di kukus. Tambahkan telur, daun bawang, bawang putih, penyedap rasa, garam dan merica lalu aduk-aduk hingga rata.

2. Padatkan adonan tempe dan bentuk menjadi bulat pipih (besar sesuai selera), lalu baluri dengan sedikit tepung panir / tepung roti.

3. Panaskan sedikit minyak pada wajan teflon datar, goreng steak tempe satu-persatu (ini untuk mencegah tempe terlalu gosong atau hancur), bolak-balik hingga matang dan berwarna kecokelatan, angkat, tiriskan.

4. Membuat Saus Sukiyaki: Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan saus sukiyaki, kecap manis dan saus tomat, aduk hingga rata. Tambahkan air, cabe bubuk, garam dan merica secukupnya, aduk kembali hingga air mendidih lalu kecilkan api dan masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air panas. Aduk-aduk hingga saus mengental, matikan api dan diamkan, saus akan semakin mengental ketika dingin.

5. Sajikan dengan tambahan sayur wortel, buncis dan kentang yang telah direbus. Percantik piring anda dengan garnish. Tuangkan Saus Sukiyaki ke atas Steak Tempe, Hidangkan hangat.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Putri Ehara
Resep Putri Ehara Lainnya

Nasi Goreng Sarden Pedas

0 menit | Level belum terisi
1. Potong-potong kecil ikan sarden, buang...

Kimchi ( Napa Cabbage Kimchi )

0 menit | Level belum terisi
1. Sawi dibiarkan utuh dan cuci bersih dengan air...

Coffee Cupcake with Chocolate Surprise (plus Resep Butter Cream Coffee)

0 menit | Level belum terisi
1. Mixer butter & palm sugar hingga tercampur...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Lisnawati Nur
6 years ago

"Terima kasih ya mbak resepnya, mbak kreatif sekali deh tempe bisa jadi steik"

Khusnul Khotimah
6 years ago

"akhirnya saya bisa makan steik walau cuma steik tempe hehehe. makasih ya mbak"

Apriyanti Arifin
6 years ago

"steak tempe ... wah sehat tentu ya ... coba ah..."