Tumis Cumi Saus Tiram

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 75 gr cumi
  2. 2 siung Bawang Putih, cincang halus
  3. 1/2 buah Bawang Bombay, potong dadu 2X2 cm
  4. 1 cm Jahe
  5. 2 buah Cabai Hijau, potong serong
  6. 1/2 buah potong
  7. 2 sdm Saus Tiram
  8. 1 1/2 sdt Kecap Ikan
  9. 1 sdt Kecap
  10. 1/4 sdt Merica Bubuk
  11. 1/4 sdt Garam
  12. 200 ml Air
  13. 1 sdt Tepung Maizena, larutjan dg 1 sdt air
  14. 1 tangkai Daun Bawang, potong serong 1 1/2 cm
  15. 1 sdt Air Jeruk

1. Belah cumi menjadi dua bagian, kerat-kerat cumi.

2. Lumuri dengan air jeruk dan 1sdt kecap ikan. Sisihkan

3. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.

4. Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu.

5. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna.

6. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.

7. Masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.

8. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Didihkan lagi.

9. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat

Coba juga olahan cumi asin. Resep lezatnya dapat dilihat di sini: Cumi Asin Masak Kuah Pedas.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Susi Mulyana
Resep Susi Mulyana Lainnya

Tumis Cumi Saus Tiram

0 menit | Level belum terisi
1. Belah cumi menjadi dua bagian, kerat-kerat...

Sop Fusilli Bakso

0 menit | Level belum terisi
1. Rebus air, kaldu ayam blok, dan seledri sampai...

Pangsit Kuah Daging Ayam

0 menit | Level belum terisi
Cara Membuat Pangsit :1. Campur semua bahan...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.