Ikan Patin Sambal Bawang

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. setengah ekor (diambil bagian ekor dan dagingnya saja) Ikan Patin
  2. setengah biji Jeruk Nipis
  3. 3 siung Bawang Putih
  4. 1 buah cabe merah besar
  5. 1 buah cabe hijau besar
  6. 8 buah Cabai Rawit
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Gula

LANGKAH 1 : peras jeruk nipis,lumuri air jeruk di seluruh bagian ikan. buang kulit jeruk..

LANGKAH 2 : sambil menunggu air jeruk meresap,kita siapkan sambal bawang..ulek semua bahan sambal bawang (cabe merah & hijau besar,cane rawit,bawang putih) menjadi satu..beri garam dan gula secukupnya..

LANGKAH 3 : panaskan minyak goreng dalam teflon. masak ikan pertama dalam posisi kulit dibagian atas (yang bagian daging di dalam teflon dan terendam minyak) masak hingga bagian bawah matang...setelah itu balik ikan (bagian kulit gantian di dalam teflon dan terendam minyak) olesi sambal bawang dibagian daging (bagian atas) siram2 sambal dengan minyak sebentar,lalu angkat...sajikan panas2 bersama nasi putih hangat..

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Resep Ditha Lainnya

Ikan Patin Sambal Bawang

0 menit | Level belum terisi
LANGKAH 1 : peras jeruk nipis,lumuri air jeruk di...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.