Bolu Lapis Gulung

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

Bahan Bolu Bahan Bolu Gulung Mini :
8 btr Kuning Telur
1 btr Putih Telur
75 gr Gula pasir
8 gr Cake Emulsifer
40 gr Tepung Terigu
200 gr Tepung Maizena
10 gr Susu Bubuk
80 gr FILMA MARGARINE
Secukupnya Pewarna Hijau
Secukupnya Essence Pandan
Bahan Lapis Surabaya :
35 btr Kuning Telur
5 btr Putih Telur
350 gr Gula
25 gr Cake Emulsifer
180 gr Tepung Terigu
30 gr Susu Bubuk
30 gr Tepung Maizena
500 gr FILMA MARGARINE
Secukupnya Pewarna Orange
Secukupnya Essence Orange

Cara membuat Bolu Gulung Mini (2 loyang persegi 26 x 26 x 3 cm) :Kocok telur, gula dan cake emulsifier sampai mengembang kental. Masukan terigu, susu bubuk, dan maizena - kocok merata. Masukan margarin cair, pewarna essence, aduk rata. Panggang dalam oven bersuhu 180\' C hingga matang. Setelah dingin bagi dua, oles dengan selai dan gulung. Cara membuat Lapis Surabaya (2 loyang persegi 26 x 26 x 3 cm) :Kocok telur, gula dan cake emulsifier sampai mengembang kental. Masukan terigu, susu bubuk, dan maizena - kocok merata. Masukan margarin cair, pewarna essence, aduk rata Penyelesaian: Letakan bolu gulung ke dalam loyang, buat 2 baris kemudian tuang bahan B, ketuk loyang sebanyak 20 kali. Kemudian panggang dalam oven bersuhu 180\' C. Setelah matang dinginkan dan oles dengan selai. Tumpuk jadi dua susun.