Chocolate Almond Gugelhupf

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 100 gr Margarin
  2. 50 gr Butter
  3. 75 gr Gula Halus
  4. 150 gr Milk Chocolate Compound
  5. 12 btr Kuning Telur
  6. 2 sdm Chocolate Pasta
  7. 1 sdt Coffee Noir
  8. 150 gr Terigu Protein Sedang
  9. 25 gr Cokelat Bubuk
  10. 200 gr Kacang Almond
  11. 10 btr Putih Telur
  12. 225 gr Gula
  13. 1/2 sdt Cream of tartar

- Kocok semua bahan A (Filma Margarine, Butter, Gula halus) sampai mengembang lalu masukkan bahan B (milk chocolate compound yg dicairkan) dan C (kuning telur, chocolate pasta, coffe noir) ,lalu kocok merata.

- Masukkan bahan D (terigu protein sedang, cokelat bubuk, kacang almond/mede matang yg diahluskan) lalu kocok merata.

- Kocok bahan E (putih telur, gula pasir, cream of tartar) sampai mengembang dan kaku lalu masukkan pada campuran bahan A,B,C dan D,aduk merata.

- Tuangkan pada loyang tulband Diameter 26 cm tinggi 10 cm yg sudah dipoles margarine dan ditaburi terigu. Atau bisa dicetak pada FORA cup cases ,adonan diisi ¾ dari permukaan cetakan cup

- Panggang selama 40 – 50 menit dengan panas oven 170 C.

- Setelah matang dan dingin ,disiram THEYS Dark chocolate compound cair dan ditaburi kacang almond.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Rolade Lemper Kuning Daging Cincang

0 menit | Level belum terisi
- Isi: Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang...

Pastel Mangkuk Salad

0 menit | Level belum terisi
1. Adonan Kulit: Campur tepung terigu, telur...

Danish Pastry

0 menit | Level belum terisi
1. Aduk semua bahan A dan B sampai merata lalu...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.