Cold Cheese Cake

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. Bahan Sponge Cake Telur Ayam
  2. 250 gr Telur Ayam
  3. 100 gr Gula
  4. 125 gr FILMA MARGARINE
  5. 100 gr Tepung Maizena
  6. 10 gr Tepung Maizena
  7. 15 gr Cake Emulsifer
  8. 12 gr Cake Emulsifer
  9. 125 gr Cream Cheese (Krim Keju)
  10. Bahan Cheese Cake Gula
  11. 200 gr Cream Cheese (Krim Keju)
  12. 150 gr Gula Halus
  13. 400 gr Whipped Cream
  14. 1 sdt Kulit Jeruk Lemon, parut halus
  15. 1 sdt Stroberi
  16. 2 lbr Air
  17. Strawberry Saus Gula
  18. 100 gr Tepung Maizena
  19. 100 ml Air
  20. 50 gr Gula
  21. 5 gr Tepung Maizena
1. Kocok telur, gula pasir, cake emulsifier hingga mengembang kemudian masukkan terigu, susu bubuk, maizena. 2. Kocok kembali hingga mengembang dan kaku 3. Terakhir masukkan Filma Margarine yang telah dicairkan, aduk rata. 4. Tuang ke dalam loyang ukuran 30 x 40 x 3 cm, ratakan 5. Panggang dalam oven bersuhu 170º C selama 17 Menit. 6. Kocok Cream Cheese dan gula halus hingga mengembang. 7. Kemudian masukkan 1 sdm whipped cream yang tealh dikocok ke dalam gelatine, aduk rata. 8. Masukkan sisa whipped cream dan gelatine ke dalam cream cheese, tambahkan kulit jeruk yang telah diparut dan essence lemon, aduk rata.   Penyelesaian : 1. Buat coklat bermotif serat kayu di atas plastik mika 2. Taruh dibawahnya dengan selembar sponge cake lalu isi dengan bahan cheese cake, dinginkan. Setelah dingin, tata potongan buah strawberry diatasnya lalu glaze dengan jelly. Strawberry Saus : Masak semua bahan hingga mendidih kemudian dinginkan, siap digunakan.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Danish Pastry

0 menit | Level belum terisi
1. Aduk semua bahan A dan B sampai merata lalu...

Rolade Lemper Kuning Daging Cincang

0 menit | Level belum terisi
- Isi: Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang...

Baso Kentang Keju Goreng

0 menit | Level belum terisi
 Rebus iga bersama seledri hingga dagingnya...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.