Crepes Pisang Goreng

- Pisang Raja yang matang dipotong dadu kecil- Didihkan susu cair bersama margarine dan gula pasir. Setelah mendidih masukkan tepung terigu dan masak hingga menjadi pasta, tidak lengket lagi di panci atau pun di wajan, angkat. Setelah uap panasnya hilang, masukkan telur satu persatu, aduk rata hingga menjadi adonan yang kental. - Masukkan potongan pisang ke dalam adonan, aduk rata. Panaskan minyak goreng, ambil adonan sesendok-sesendok dan goreng hingga coklat keemasan, angkat.- Sajikan hangat, taburi dengan keju cheddar parut.