Risoles Istimewa

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 100 gram Tepung Terigu
  2. 50 g Tepung Maizena
  3. 350 ml Susu Cair
  4. 3 sdm m FILMA MARGARINE
  5. 2 butir (pisahkan kuning dan putih) Telur Ayam
  6. Secukupnya FILMA MINYAK GORENG
  7. Isi :
  8. 1 butir Bawang Bombay
  9. 50 g FILMA MARGARINE
  10. 100 g smoked chicken/beef, potong dadu kecil
  11. 50 g (potong dadu kecil) Wortel
  12. 100 g (potong dadu kecil) Kentang
  13. 50 g (sangrai) Tepung Terigu
  14. 150 ml Susu Cair
  15. 50 g Kacang Polong
  16. 50 g (pipil) Jagung
  17. 1 tangkai (cincang) Peterseli (Parsley)
  18. 10 lembar Keju Cheddar
  19. 25 butir (resbus) Telur Puyuh
  20. Secukupnya Garam
  21. Secukupnya Gula Pasir
  22. Secukupnya Lada (Merica)
- Kulit : Campur tepung terigu bersama maizena. Tuangkan susu, margarin cair dan kuning telur. Aduk hingga licin. Buat menjadi dadar-dadar tipis bergaris tengah 24 cm. Sisihkan. - Isi : Tumis bawang dengan margarin hingga harum. Masukkan daging, wortel dan kentang. Masak hingga matang. Tambahkan garam, gula, merica, terigu, jagung dan kacang polong. Aduk sambil dituangi susu hingga mengental. Angkat. Taburi peterseli. - Taruh memanjang 1 sdm isian di selembar kulit. Beri selembar keju single dan 1 butir telur puyuh. Lipat sedikit kedua sisinya dan gulung perlahan hingga padat. Olesi ujungnya dengan perekat tepung terigu cair. Kerjakan hal yang sama hingga bahan habis .- Lumuri tipis gulungan risoles dengan sisa tepung. Celupkan ke dalam putih telur. Lumuri lagi dengan tepung. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.Hasil: 10 buah

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Sate Nugget Ikan Sayuran

0 menit | Level belum terisi
1. Campur ikan, brokoli, bawang putih, garam,...

Abon Ikan Bandeng

0 menit | Level belum terisi
1. Kukus ikan bandeng, ambil dagingnya.2. Goreng...

Filma Soes Susu

0 menit | Level belum terisi
1. Sus, rebus air, Filma margarin,...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Heni Yusnita
5 years ago

"hmm yummy patut di coba "