Roti Manis Rootbeer

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. Bahan A :
  2. 1000 gr Terigu protein tinggi
  3. 200 gr Gula pasir
  4. 20 gr ragi instant
  5. 4 gr Bread improver
  6. 50 gr susu bubuk full cream
  7. Bahan B :
  8. 4 butir kuning telur
  9. 400 ml ROOT BEER
  10. Bahan C :
  11. 14 gr garam
  12. 100 gr FILMA margarine
  13. 50 grm FILMA BOS
  14. Bahan isi Roti :
  15. 150 gr vla instant
  16. 300 ml ROOT BEER (Kocok semua bahan isian roti sampai tercampur merata)
1. Campur semua bahan A sampai merata, lalu masukkan bahan B dan aduk merata sampai adonan ¾ kalis. Selanjutnya masukkan bahan C kedalam campuran bahan A & B dan aduk kembali sampai adonan kalis. 2. Diamkan selama 15 menit (fermentasi 1) 3. Timbang @ 60 gr atau sesuai selera lalu bulatkan dan diamkan selama 10 menit (fermentasi 2) 4. Isi dan bentuk bulat lalu taruh di cup roti dan kemudian letakkan pada loyang 5. Diamkan adonan roti sampai mengembang sebesar kurang lebih dua kali 6. Poles permukaan roti dengan susu evaporasi, lalu beri isian selai kacang dan crumble 7. Panggang selama 10 – 12 menit dengan panas oven 1800 C.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Corn Soup

0 menit | Level belum terisi
1. Rebus bahan untuk kaldu sampai ayam empuk,...

Tropical Four Seasons Layer Cake

0 menit | Level belum terisi
1. Kocok bahan A hingga mengembang dan kental,...

Havermouth Poppies

0 menit | Level belum terisi
• Kocok Filma Margarine, gula halus, garam,...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.