Sapi Ngohiong Saus Nanas

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 250 gr Has Dalam
  2. 1/4 sdt Baking Soda
  3. 1 sdm Bumbu Ngohiong
  4. 1/2 sdt Garam
  5. 50 gr Tepung Terigu
  6. 1 btr Telur Ayam
  7. Secukupnya Minyak Goreng
  8. 2 Siung Bawang Putih
  9. 1/2 btr Bawang Bombay
  10. 1/2 ruas Jahe
  11. 5 sdm Sambal Bangkok
  12. 1/4 buah Bawang Bombay
  13. 1 batang Daun Bawang
  14. 1/2 sdt Minyak Wijen
  15. 150 ml Kaldu
  16. 1 sdm Tepung Sagu
  17. 1 tangkai Ketumbar
- Lumuri daging sapi dengan soda kue dan bumbu ngohiong. Diamkan 15 menit dalam lemari pendingin. Tambahkan garam.

- Panaskan minyak. Lumuri tipis daging dengan tepung terigu. Celupkan telur kocok. Masukkan satu persatu dalam wajan. Goreng hingga matang dan kering. Tiriskan.

- Tumis bawang putih, bawang Bombay dan jahe hingga harum. Masukkan sambal Bangkok, nanas, daun bawang dan minyak wijen. Tuangkan kaldu. Didihkan. Kentalkan dengan larutan sagu. Angkat.

- Siram daging goring dengan saus nanas. Taburi daun ketumbar. Sajikan panas.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Lumpia Pisang Coklat Goreng

0 menit | Level belum terisi
1. Siapkan 1 lembar kulit lumpia 2. Letakan ½...

Bola Udang Gulung dengan Roti Tawar

0 menit | Level belum terisi
1. Campurkan semua bahan, ayam, udang, daun...

Pastel Mangkuk Salad

0 menit | Level belum terisi
1. Adonan Kulit: Campur tepung terigu, telur...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.