Semur Ayam Santan

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 1 ltr Minyak Goreng
  2. 500 gr Daging Ayam
  3. 2 sdm Ketumbar
  4. 1 sdm Garam
  5. 750 ml Santan
  6. 1 sdm Kecap
  7. 50 gr Margarin
  8. 1 buah Tomat
  9. 3 cm Kayu Manis
  10. 3 butir Cengkeh
  11. secukupnya Bawang Goreng
  12. 8 siung Bawang Merah
  13. 5 siung Bawang Putih
  14. 3 butir Kemiri
  15. 1/2 butir Pala
  16. 2 ruas Jahe
  17. 1 sdt Garam
  18. 1/2 sdt Lada (Merica)
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, pala, jahe, garam, dan lada. Potong ayam menjadi 4 bagian.
2. Lumuri ayam dengan cincangan bawang putih, lada, garam dan ketumbar bubuk,lalu diamkan selama 30menit hingga meresap.
3. Panaskan wajan, tuangkan minyak, goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklataan dan matang, angkat lalu tiriskan.
4. Panaskan wajan, tuang margarin, tumis bumbu halus bersama dengan cengkih dan kayu manis hingga harum,lalu masukan daging ayam,aduk rata.
5. Tambahkan santan, lalu tambahkan kecap manis dan tomat yg telah dipotong-potong. Masak hingga bumbu meresap, setelah itu angkat dan sisihkan.
6. Sajikan ayam dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Omelet Sayuran

0 menit | Level belum terisi
- Rebus dan iris bayam. - Kupas wortel, kentang...

Ayam Bumbu Kelapa

17 menit | Sedang
Semangat yang mulai menurun setelah seharian...

Tumis Sayur Ala Filma

0 menit | Level belum terisi
1. Cuci bersih semua sayuran, potong sesuai...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.