Thai Mango Salad

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 300 gr Mangga
  2. 2 juring Jeruk
  3. 100 gr Udang
  4. 50 gr Kacang Tanah
  5. 10 siung Bawang Merah
  6. 3 tangkai Daun Ketumbar
  7. Saus :
  8. 5 bh Cabe Merah
  9. 150 gr Gula Merah
  10. 1 sdm Asam Jawa
  11. 2 siung Bawang Putih
  12. 3 sdm FILMA MINYAK GORENG
  13. 1 sdm Ebi
  14. 2 sdm Gula
  15. Secukupnya Garam
  16. 3 buah Jeruk Nipis
  17. 1 sdm Kecap Ikan

1. Pilih mangga indramayu yang mengkal, kupas, dan lumuri dengan garam. Lalu pilih jeruk bali, kemudian di suir-suir.
2. Udang segar yang telah dikupas lalu di rebus hingga matang.
3. Kacang tanah disangrai dan dicincang kecil-kecil. Bawang merah dan daun ketumbar, diiris & dipotong kasar.
4. Haluskan dalam blender : cabai merah, gula merah, air asam jawa, bawang putih, minyak dan ebi. Tambahkan gula pasir, garam air jeruk dan kecap ikan - aduk hingga merata. Simpan dalam lemari pendingin.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Crispy Chicken Steak

0 menit | Level belum terisi
1. Daging ayam yang dipilih adalah bagian paha...

Omelet Sayuran

0 menit | Level belum terisi
- Rebus dan iris bayam. - Kupas wortel, kentang...

Ikan Gurame Beremah

0 menit | Level belum terisi
1. Rendam ikan dalam bumbu halus ikan, air jeruk...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.