Ayam Daun Singkong

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 500 gr kecil)
  2. 1 ikat Daun Singkong (siangi)
  3. 300-500 ml Santan
  4. 2 sdm FILMA MINYAK GORENG
  5. 4 siung Bawang Putih
  6. 5 siung Bawang Merah
  7. 2 cm Lengkuas
  8. 2 cm Jahe
  9. 1 cm Kunyit bakar
  10. 5 buah Cabe Merah keriting (sesuai selera)
  11. 1 sdt Ketumbar
  12. 2 butir Kemiri
  13. 2 Daun Salam
  14. 2 batang Serai

1. Rebus daun singkong sebentar lalu tiriskan, iris kasar.
2. Haluskan bumbu-bumbu, kecuali daun salam, serai, gula & garam.
3. Tumis bumbu halus, serai & daun salam sampai harum.
4. Masukkan santan, aduk pelan-pelan sampai mendidih.
5. Masukkan ayam dan biarkan sampai mendidih.
6. Tambahkan garam, gula dan masak sampai ayam empuk, bumbu meresap dan kuah berkurang.
7. Masukkan daun singkong, aduk sebentar lalu angkat.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Diana Ratri
Resep Diana Ratri Lainnya

Udang Goreng Crispy

0 menit | Level belum terisi
1. Bersihkan udang, kupas kulit dan sisakan...

Ayam Daun Singkong

0 menit | Level belum terisi
1. Rebus daun singkong sebentar lalu tiriskan,...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.