Stuffing Chicken With Mushroom Sauce

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 1 ekor Ayam Utuh
  2. Bahan ISI
  3. 200 gr Paprika
  4. 1/2 bh Paprika
  5. 250 gr Tepung Terigu
  6. 1 bh (potong dadu) Wortel
  7. 1 batang Celery
  8. 1/2 bh Bawang Bombay
  9. 5 siung cincang Bawang Putih
  10. Secukupnya Lada (Merica)
  11. secukupnya Garam
  12. Bahan Sauce
  13. 50 gr FILMA MARGARINE
  14. 50 gr Tepung Terigu
  15. 750ml Kaldu Ayam
  16. 150 gr Tulang Ayan Panggang Hingga Kecoklatan
  17. 50gr Wortel
  18. 2sdm Pasta Tomat
  19. BAHAN Olesan
  20. 50 ml FILMA MINYAK GORENG
  21. 25 Gr Madu
  22. Secukupnya Oregano

Cara Membuat :



Cuci bersih ayam lalu buang tulangnya. Siapkan ayam giling, tepung, paprika kuning, wortel, celery, bawang bombay, putih telur, garam, lada dan gula. Aduk hingga merata.



Sisi ayam dengan isinya lalu kukus hingga matang dan memadat. Angkat ayam lalu oleskan dengan bahan olesan, panggang hingga ayam kecoklatan.



Panaskan wajan, masukkan FILMA Margarine hingga cair, tepung terigu, tulang ayam, bawang bombay, wortel, celery, oregano, bay leaves dan pasta tomat. Lalu aduk hingga merata.


Masukkan kalu ayam, aduk hingga merata dan kental, saring hingga bersih. Sisihkan.


Panaskan FILMA Margarine, tumis mushroom hingga layu, masukkan saus yang sudah di saring tadi dan tambahkan Fresh milk ceram / whipping cream, aduk hingga rata. Sajikan ayam dengan sausnya.



Tips : Cara Memanggang Ayam agar lezat

Madu, Filma Minyak Goreng / Filma Margarine dan oregano di campur dan diaduk menjadi satu. Lalu oleskan pad ayam yang sedang di panggang sesering mungkin. Ayam panggang akan terasa lebih lezat dan warna ayam akan lebih cerah dan mengkilap.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Ekado Tahu Sutera Udang

0 menit | Level belum terisi
1. Campur tahu, udang, putih telur, tepung...

Angel Star Cookies

0 menit | Level belum terisi
1. Kocok semua bahan A sampai merata lalu...

Opor Ayam

0 menit | Level belum terisi
1. Panaskan Filma minyak goreng2. Tumis bumbu...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.