Mede Gurih Goreng Tepung Ala Filma Minyak Goreng

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 300 gr Kacang Mede
  2. 200 gr Tepung Terigu Protein Sedang
  3. 1 sdm Kaldu Ayam Bubuk
  4. 1 sdt Baking Powder
  5. 1 liter FILMA MINYAK GORENG
  6. Adonan Pencelup
  7. 100 gr Tepung Beras
  8. 1 sdm Tepung Tapioka
  9. 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
  10. 1/2 sdt Merica Hitam Bubuk
  11. 1 sdt Bawang Putih Bubuk
  12. 1 sdt Gula Halus
  13. Secukupnya Garam
  14. 4 lembar Daun Jeruk
  15. 1 butir Kuning Telur (kocok lepas)
  16. 300 ml Air
1. Panggang kacang mede dalam oven bersuhu 120 derajat Celcius selama 45 menit. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang. 2. Adonan pencelup: Campur semua bahan kering, aduk rata. Tambahkan daun jeruk, kuning telur dan air, aduk hingga rata. Sisihkan. 3. Campur tepung terigu, kaldu ayam bubuk dan baking powder. Aduk rata, sisihkan. 4. Masukkan kacang mede ke dalam adonan pencelup, saring. 5. Gulingkan di atas campuran tepung hingga seluruh permukaannya rata. 6. Panaskan minyak goreng, goreng kacang hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin. Simpan dalam stoples dan sajikan.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Kroket Wortel

0 menit | Level belum terisi
1. Goreng kentang hingga matang. Angkat dan...

Crepes Rootbeer

0 menit | Level belum terisi
1. Campur semua bahan A dan B sampai merata, lalu...

Hot Pot Tahu Seafood

0 menit | Level belum terisi
1. Potong tahu sutra menjadi 4 bagian kemudian...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.