Sate Nugget Ikan Sayuran

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 220 gr Fillet Ikan, haluskan
  2. 100 gr Brokoli, cincang halus
  3. 2 siung Bawang Putih, haluskan
  4. 1 sdt Garam
  5. 1 sdt Kaldu Bubuk
  6. 1 sdt Merica Bubuk
  7. 80 gr Tepung Roti
  8. 40 gr Keju Cheddar, parut
  9. 3 butir Telur Ayam
  10. 600 ml FILMA MINYAK GORENG
  11. 50 gr FILMA MARGARINE
  12. Secukupnya Saus Sambal
  13. Secukupnya Mayones
  14. Bahan Pelapis
  15. 50 gr Tepung Terigu Protein Sedang
  16. 150 gr Tepung Panir
  17. 1 butir Telur Ayam, kocok lepas

1. Campur ikan, brokoli, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.

 

2. Tambahkan tepung roti, keju dan telur, aduk kembali hingga tercampur rata.

 

3. Tuang donan dalam loyang persegi hingga setebal 1/2 cm beroles minyak dan beralas plastik, ratakan. Kukus hingga matang, angkat. Keluarkan dari dalam loyang dan cetak dengan ring cutter berdiameter 3 cm. Tusukkan dengan tusukan sate sebanyak 3 buah.

 

4. Gulingkan di atas terigu, celupkan dalam telur kocok dan gulingkan kembali di atas tepung panir. Ratakan. Panaskan minyak goreng FILMA, tambahkan 50 gram margarin FILMA. Biarkan margarin hingga leleh. Goreng sate nugget hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus sambal dan mayones.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Lumpia Makaroni Keju

0 menit | Level belum terisi
1. Tumis bawang putih sampai harum2. Masukkan...

Bola Udang Gulung dengan Roti Tawar

0 menit | Level belum terisi
1. Campurkan semua bahan, ayam, udang, daun...

Bandeng Balado Asem Manis

0 menit | Level belum terisi
1. Cuci bersih ikan, buang sisiknya dan potong...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.