ADU RESEP KARTINI 2014 - [DORI BROKOLI SAUS TIRAM]

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 400 gr (fillet) Ikan Dori
  2. 1/4 sdt Garam
  3. 1/4 sdt Lada (Merica)
  4. 1 sdt (sari lemon) Jeruk
  5. 2 siung (cincang halus) Bawang Putih
  6. 150 gr (petik perkuntum) - rebus Brokoli
  7. 1 bh (iris serong- rebus) Wortel
  8. 1 bungkus (tepung serba guna- siap pakai) Tepung Terigu
  9. BAHAN TUMIS
  10. 2 siung (cincang kasar) Bawang Putih
  11. 1 buah (iris ) Bawang Bombay
  12. 2 sdm FILMA MINYAK GORENG
  13. 2 sdm Garam
  14. 1/4 sdt Lada (Merica)
  15. 2 bh (iris kasar) Cabai (Cabe)
  16. secukupnya Saus Tiram

1. Lumuri ikan dengan sari jeruk lemon, garam, merica bubuk dan bawang putih cincang diamkan selama 15 menit, kemudian cuci bersih

2.Celupkan ikan dori tadi dengan tepung serba guna/ kobe (siap pakai) yang sudah diberi air, kemudian celupkan kembali pada tepung kobe kering

3. Goreng ikan dori dengan minyak goreng FILMA, dengan minyak panas, api sedang, sisihkan

4. Tumis bawang putih cincang, bawang bombay, garam, dan cabe dengan minyak goreng FILMA

5, Masukkan brokoli, wortel dan ikan dori

6, Tuang saus tiram dan tambahkan air

7. Masak sebentar sampai bumbu bercampur

8. Angkat dan sajikan selagi hangat

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Thia Lutfi
Resep Thia Lutfi Lainnya

ADU RESEP KARTINI 2014 - [SOTO AMBENGAN MAKNYUS]

0 menit | Level belum terisi
1. Rebus ayam dengan garam dan merica, sisihkan...

ADU RESEP KARTINI 2014 - [BISTIK AYAM]

0 menit | Level belum terisi
1, Bubuhi daging ayam dengan garam dan lada,...

TENGGIRI GORENG SAUS KECAP PEDAS

0 menit | Level belum terisi
1. Rendam ikan tenggiri dengan jeruk nipis agar...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.