ADU RESEP KARTINI 2014 - [Gulai Patin Hohah]

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 4 buah Cabai (Cabe)
  2. 10 siung Bawang Merah
  3. 5 siung Bawang Putih
  4. 3 cm Kunyit
  5. 3 cm Lengkuas
  6. 7 buah Tomat
  7. 20 buah Cabai Rawit
  8. 1 lembar daun kunyit
  9. 1 ikat Kemangi
  10. 200 ml Santan
  11. 1 kg Ikan Patin
  12. 500 ml FILMA MINYAK GORENG
  13. 1 sdm Garam
  14. 1 sdt Gula

1. Bersihkan ikan Patin, potong-potong sesuai selera, goreng dalam FILMA Minyak Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
2. Haluskan Cabai, Bawang Merah, Bawang Putih, Kunyit, Lengkuas, Garam dan Gula.
3. Panaskan 2 sdm FILMA Minyak Goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun kunyit yang sudah disobek memanjang dan diikat menjadi satu.
4. Masukkan ikan Patin yang sudah digoreng, tambahkan santan, aduk sebentar. Biarkan ±20 menit sampai bumbu meresap ke dalam ikan.
5. Sesaat sebelum diangkat masukkan tomat yang dipotong-potong, cabe rawit yang utuh (dibuang batangnya) dan daun kemangi.
6. Taruh diatas piring saji, Gulai Patin Hohah siap untuk dinikmati.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Yulia Octaviana Wibisono
Resep Yulia Octaviana Wibisono Lainnya

ADU RESEP KARTINI 2014 - [Gulai Patin Hohah]

0 menit | Level belum terisi
1. Bersihkan ikan Patin, potong-potong sesuai...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.