ADU RESEP KARTINI 2014 – Sarden Ikan Pindang

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

1 Liter Santan
10-15 Siung Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
1/2 Ruas Lengkuas
1/4 Ruas Kencur
1/2 Kg Tomat
8-10 Ekor Ikan Pindang
5 Biji Cabai Rawit
Segenggam Tauge Ale
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula Pasir
Secukupnya FILMA MINYAK GORENG

Bumbu halus: Bawang putih, Bawang merah, Lengkuas, Kencur, Cabe rawit

Cara memasak:
1. Goreng ikan pindang hingga masak menggunakan minyak goreng Filma, suwir-suwir ikan pindang sesuai selera (saya: 1 ekor pindang, disuwir menjadi 4 bagian)
2. Tomat, iris kasar (saya: 1 buah TomaT, dipotong menjadi 10 bagian)
3. Tumis bumbu halus menggunakan minyak goreng Filma, masukkan Tauge Ale, irisan Tomat dan suwiran ikan Pindang, sampai memiliki aroma harum
4. Jika tomat sudah layu (masak), masukkan santan
5. Jika sudah agak mengental kuahnya, tambahkan Garam dan Gula pasir
6. Jika dirasa sudah memiliki rasa yang lezat, matikan kompor, dan siap disajikan

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :

Siti Mutrofin

VISIT PROFILE

Resep Siti Mutrofin Lainnya