ADU RESEP KARTINI 2014 - [TUNA SAUS KECAP PEDAS ]

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 500 gr/ FILLET potong dadu Ikan Tuna
  2. 2 bh/ potong kasar/ cabe ijo Cabai (Cabe)
  3. 2 bh/ geprek Serai
  4. 500 ml Air
  5. 5 sdm Kecap
  6. 3 sdm Kecap Ikan
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Lada (Merica)
  9. secukupnya FILMA MINYAK GORENG
  10. BUMBU HALUS
  11. 8 bh Bawang Merah
  12. 3 siung Bawang Putih
  13. 3 bh potong 4 Tomat
  14. 5 bh Cabai (Cabe)
  15. BAHAN TAMBAHAN
  16. 2 bh Jeruk Nipis
  17. 2 bh utk garnis Tomat
  18. secukupnya/ sbg penyedap rasa Gula Pasir

1. Ikan tuna fillet cuci bersih dan rendam dengan air jeruk nipis, garam dan merica supaya tidak amis, Diamkan sejenak

2. Cuci bersih kembali ikan tuna kemudian digoreng dengan minyak goreng FILMA sampai matang. sisihkan

3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam, merica dan sedikit gula

4. Masukkan irisan cabe ijo kedalam tumisan tadi, kemudian masukkan serai yang sudah digeprek

5. Masukkan ikan tuna fillet goreng, kecap manis, kecap ikan dan tambahkan dengan air, aduk hingga merata dan matang

6. Siapkan wadah dan siap disajikan dengan nasi putih hangat

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Thia Lutfi
Resep Thia Lutfi Lainnya

OSENG TEMPE KEMANGI

0 menit | Level belum terisi
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang...

ORAK ARIK DAGING GILING CABE RAWIT

0 menit | Level belum terisi
1. Campur daging giling, telur kemudian diaduk2....

ADU RESEP KARTINI 2014 - [ PANGSIT GORENG ISI TAHU ]

0 menit | Level belum terisi
1. Lumatkan tahu sutra sampai halus, kemudian...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Ariratri Mustikaningrum
4 years ago

"Tengkiuu resep tunanya.. Sukak.. Bisa utk variasi masakan olahan tuna. Cz di tukang sayur srg bw ikan tuna,,cmn bingung mau dmsak ap. Kucobain ahh resepny Mb Thia :) smg keluargaku sukak ya.."

Thia Lutfi
4 years ago

"oke, silahkan dicoba yaaaa..., smg keluarga tambah sayang sama mb Ari..krn tambah pinter masak.., salam utk keluarga..ya.."