Pelangi Sayur Bumbu Terasi

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 5 ekor Ikan Asin
  2. 250 gr Daun Singkong
  3. 300 gr Pepaya Mengkal
  4. 100 gr Daun Selada
  5. 1 buah Timun
  6. Secukupnya FILMA MINYAK GORENG
  7. 1 sdt Garam
  8. Bumbu Sambal Terasi
  9. 10 buah Cabai Merah
  10. 5 buah Cabai Rawit
  11. 2 buah Bawang Putih
  12. 5 buah Bawang Merah
  13. 1 buah Tomat
  14. 1 buah Terasi (yang sudah dibakar/digoreng)
1. Panaskan Minyak goreng Filma, Goreng ikan asin, hingga kering. 2. Rebus Daun singkong & buah pepaya hingga setengah lunak tambahkan garam secukupnya. 3. Angkat danTiriskan. 4. Rebus bumbu sambal terasi (kecuali gula merah dan terasi) hingga lunak. 5. Haluskan bumbu halus tsb dengan ulekan, masukkan jg terasi dan gula merah.sambil di aduk merata. 6. Letakkan sayuran rebus,termasuk daun selada dan mentimun yg tak perlu direbus, jg ikan asin dalam piring,sajikan dengan sambal terasi.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Rina Desmawati
Resep Rina Desmawati Lainnya

IKAN MAS GULAI ASAM

0 menit | Level belum terisi
Bersihkan ikan Mas,dan belah menjadi 2...

Bakwan Jagung

0 menit | Level belum terisi
1. Iris jagung manis, wartel dan kol. 2. Haluskan...

Tauco Melinjo Bunga Pepaya

0 menit | Level belum terisi
1. Rebus bunga pepaya dengan air rebusan daun...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.