Sayur Asem

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 25 gr Kacang Tanah
  2. 2 bh Jagung
  3. 1 bh (kupas & potong dadu) Labu Siam
  4. 25 gr Buah Melinjo
  5. 1 ikat Kacang Panjang
  6. 10 lbr Daun Melinjo
  7. 4 buah Cabe hijau yang besar
  8. 3 cm (keprek) Lengkuas
  9. 2 lbr Daun Salam
  10. 4 sdm Air asam
  11. 1 liter Air
  12. 25 gr Daging tetelan
  13. bumbu halus
  14. 3 siung Bawang putih
  15. 1 sdm Gula merah
  16. 6 siung Bawang Merah
  17. 3 bh Cabe merah
  18. 1 sdm Terasi bakar


1. Rebus tetelam dalam air hingga mendidih, lalu masukan sayuran seperti masukkan jagung, melinjo dan juga kacang tanah, direbus hingga lunak.

2. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan diatas, lalu masukan juga daun salam dan lengkuas didihkan.

3. Masukkan sisa sayuran seperti, labu siam, kacang panjang, daun mlinjo dan cabe ijo
Masukan air asam, gula, garam dan aduklah sampai rata.

4. Masukan air asam, gula, garam dan aduklah sampai rata. Selelah matang, angkat dan hidangkan bersama ikan asin jambal, sambel terasi dan nasi hangat


Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Ati Amiruddin
Resep Ati Amiruddin Lainnya

ADU RESEP HARI KARTINI - Italian Schottel Macaroni

0 menit | Level belum terisi
Cara membuat:1. Panaskan FILMA margarin. Tumis...

#ResepIbuKita - Bolu Klasik Coklat Chip Tabur Keju

0 menit | Level belum terisi
1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang....

Batagor

0 menit | Level belum terisi
1. Keruk isi tahu untuk memberi tempat bagi...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.