ADU RESEP HARI KARTINI - Ikan Bakar Parape Makassar

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 1 kilo Ikan Baronang
  2. 5 sdm FILMA MINYAK GORENG
  3. 2 sdm Lada (Merica)
  4. 2 btr Kemiri
  5. 5 butir Bawang Merah
  6. 4 butir Bawang Putih
  7. Secukupnya Kecap
  8. Secukupnya Jeruk Nipis
  9. Secukupnya Garam
  10. Secukupnya Gula Pasir

1. Bersihkan Ikan Baronang, lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kira2 10 menit.

2. Ulek bumbu halus : bawang putih, bawang merah, kemiri dan lada.

3. Tumis bumbu halus. Cara menumis : Panaskan dulu Filma minyak goreng, setelah panas, matikan kompor, baru kemudian bumbu halus di turunkan. di aduk-aduk sambil di beri kecap, manis, garam, gula dan penyedap rasa jika suka. Setelah itu nyalakan kembali kompor dengan api kecil. Aduk aduk kembali sampai harum sebentar saja. Matikan kompor lalu sisihkan.

4. Bakar ikan baronang, sambil di lumuri sedikit demi sedikit minyak sisa tumisan.

5. Setelah Ikan selesai di bakar, lumuri seluruhnya dengan bumbu parape.

6. Hidangkan

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Resep Rere Lainnya

ADU RESEP HARI KARTINI - Mangasik Toba

0 menit | Level belum terisi
1. Siangi ikan gabus, cuci bersih, tiriskan,...

ADU RESEP KARTINI 2014 - TERONG BALADO PADANG

0 menit | Level belum terisi
1. Iris terong ungu masing-masing menjadi 4...

Fusili Tuna Pedas (Adu Resep)

0 menit | Level belum terisi
1. Rebus pasta kurang lebih 15 menit, setelah...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.