Adu Resep Kartini 2014 - [Ayam Rica]

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 1 kg Daging Ayam
  2. 5 bh Cabai (Cabe)
  3. 5 bh Cabai Rawit
  4. 4 siung Bawang Merah
  5. 3 siung Bawang Putih
  6. 1 ruas Jahe
  7. 1 ruas Serai
  8. 1 batang Serai
  9. 3 bh Daun Jeruk
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya FILMA MINYAK GORENG
  12. 2 sdm Air jeruk Nipis
  13. 500 ml Air

1. Siram ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama kurang lebih 10 menit.
2. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tumis hingga harum, tambahkan garam, serai, laos, dan daun jeruk.
3. Masukkan potongan ayam bersama serai, daun jeruk dan jahe. Tambahkan air.
4. Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut. Sajikan dengan nasi hangat.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Tri Ikawati
Resep Tri Ikawati Lainnya

Adu Resep Kartini 2014 - [Kroket Makaroni]

0 menit | Level belum terisi
1. Rebus macaroni hingga matang, angkat dan...

Adu Resep Kartini 2014 - [Beef Potatoes Baked Cheese]

0 menit | Level belum terisi
1. Kupas kentang, potong dengan tebal sekitar 1,5...

Adu Resep Kartini 2014 - [Ayam Rica]

0 menit | Level belum terisi
1. Siram ayam dengan air perasan jeruk nipis dan...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.