ADU RESEP KARTINI 2014 - CIRENG BUMBU RUJAK

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 200 gram Tepung Kanji
  2. 250 ml Air
  3. 2 Siung Bawang Putih
  4. 1 Batang Daun Bawang
  5. Secukupnya Garam
  6. 1 Liter FILMA MINYAK GORENG
  7. 5 Buah Cabai Merah Keriting
  8. 5 Buah Cabai Rawit Merah
  9. 50 Gram Gula Merah
  10. 3 sdm Air Asam Jawa

Saus rujak : Uleg atau tumbuk Cabai keriting dan rawit serta garam secukupnya, masukkan gula merah dan uleg hingga gula menjadi halus dan liat. Tambahkan air asam, aduk rata dan masukan 50ml Air.

Cireng :

1. Aduk tepung kanji, bawang putih halus dan daun bawang, sisihkan.
2. Rebus 200 ml air dan 1/2 sdt garam sampai mendidih.
3. Tuang air mendidih ke dalam campuran tepung, aduk rata.
4. Adonan yang terbentuk, liat, pekat dan lengket.
5. Panaskan Filma Minyak Goreng di dalam wajan.
6. Bentuk adonan sesuai keinginan, masukkan dalam minyak panas, goreng menggunakan api kecil sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus rujak.

Pecinta rujak pasti akan menyukai resep ini: Rujak Pedas.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Resep Erlina Lainnya

ADU RESEP KARTINI 2014 - CIRENG BUMBU RUJAK

0 menit | Level belum terisi
Saus rujak : Uleg atau tumbuk Cabai keriting dan...

ADU RESEP KARTINI 2014 - Ketupat Sayur Labu Siam

0 menit | Level belum terisi
Bumbu Halus : Haluskan Bawang Merah, Bawang...

Adu Resep 2013 - Mie Cordonblue saus kemangi

0 menit | Level belum terisi
1. Cuci bersih ayam, potong tipis seperti...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.