Bola Udang Gulung dengan Roti Tawar

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 250 gr Dada Ayam
  2. 250 gr Udang Cincang
  3. 1/2 sdt Garam
  4. 1/2 sdt Lada (Merica)
  5. 30 gr (cincang) Daun Ketumbar
  6. 1 buah Telur Ayam
  7. 3 sdm Tepung Maizena
  8. 2 siung (cincang) Bawang Putih
  9. 8 lembar Roti Tawar
  10. Bumbu
  11. 5 sdm FILMA MARGARINE
  12. 3 sdm Sambal Manis
  13. 2 sdm Air Panas
  14. 1/2 sdt Garam
  15. 1 sdt Gula Pasir
  16. Secukupnya Peterseli (Parsley)

1. Campurkan semua bahan, ayam, udang, daun ketumbar, bawang putih cincang, bumbui dengan garam, merica.
2. Dan tambahkan telur, uleni sampai tercampur rata, lalu tambahkan tepung maizena, uleni lagi sampai menjadi adonan yang dapat dibuat bola-bola.
3. Potong roti tawar menjadi kotak-kotak kecil. Kemudian gulungkan adonan tadi keatas roti tawar sampai semua tertutup roti tawar, sisihkan.
4. Panaskan minyak kemudian goreng bola-bola ayam dan udang tadi sampai matang dan berwarna kuning keemasan, angkat dan sisihkan.

Cara membuat saus:
1. Tuangkan sambal dan campur dengan air di dalam panci anti lengket, kemudian panaskan sehingga mendidih. Angkat dari api. Kemudian sisihkan agar tidak terlalu panas kemudian campurkan margarin yang agak lembek, aduk dengan pengaduk kawat hingga merata dan tidak mencair bumbui dengan garam dan gula.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Ayam Pok Pok Ala Kunci Mas

0 menit | Level belum terisi
1. Bumbu perendam: Campur 2 siung bawang putih,...

Baso Kentang Keju Goreng

0 menit | Level belum terisi
 Rebus iga bersama seledri hingga dagingnya...

Brownies

0 menit | Level belum terisi
- Cairkan Filma margarin, Filma BOS dan cokelat -...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.