Sate Kerang Medan

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 500 gr 3 menit
  2. 500 ml minyak goreng filma
  3. 1sdk garam dan gula
  4. 50 gram kelapa parut, gongseng dan giling halus
  5. 10 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 2 batang iris
  8. 1 1/2 sdm ketumbar biji
  9. 2cm jahe
  10. 15 bh cabe merah
  11. 10 bh cabe rawit
  12. 10 lmbr daun jeruk purut
  13. 2 lmbr daun salam

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk purut dan daun salam, sampai harum dan masak.

2. masukkan kelapa gongseng yang telah digiling/blender halus.

3. kemudian masukkan kerang, aduk perlahan agar kerang tidak hancur.

4. masukkan gula dan garam, rasakan.

5. Masukkan dalam tusuk sate.  Sajikan.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Aie Kurniady
Resep Aie Kurniady Lainnya

Sate Kerang Medan

0 menit | Level belum terisi
1. Tumis bumbu halus, daun jeruk purut dan daun...

Mie Aceh Goreng

0 menit | Level belum terisi
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Laili Mundiroh
4 years ago

"heem enak bikin pingin nih"