Roti Manis Teh Hijau Relaxo

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. Bahan A
  2. 1000 gr Terigu Protein Tinggi
  3. 200 gr Gula Pasir
  4. 20 gr Ragi
  5. 4 gr Bread Improver
  6. 30 gr Susu Bubuk Full Cream
  7. 6 gr Bubuk Teh Hijau
  8. Bahan B
  9. 4 butir Kuning Telur
  10. 400 ml Minuman Teh Hijau Relaxo
  11. Bahan C
  12. 14 gr Garam
  13. 100 gr FILMA MARGARINE
  14. 50 gr Filma Butter Oil Substitute (Filma BOS)
  15. Bahan Isi Roti
  16. 150 gr Vla Instan
  17. 300 ml Minuman Teh Hijau Relaxo
  18. 2 gr Teh Hijau Bubuk
  19. Kocok semua bahan isian roti sampai tercampur merata

1. Campur semua bahan A sampai merata, lalu masukkan bahan B dan aduk merata sampai adonan ¾ kalis, lalu masukkan bahan C dan aduk lagi sampai adonan kalis
2. Diamkan selama 15 menit (fermentasi 1)
3. Timbang adonan @ 60 gr atau sesuai selera lalu bulatkan dan diamkan selama 10 menit (fermentasi 2)
4. Isi dan bentuk roti lalu taruh pada cup untuk ditaruh pada loyang
5. Diamkan adonan roti sampai mengembang dua kali (fermentasi 3)
6. Poles permukaan roti dengan susu evaporasi
7. Panggang selama 10 – 12 menit dengan panas oven 180 derajat Celcius

Coba juga resep roti asin yang tak kalah enak. Contek di sini: Roti Goreng Keju.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Ayam Lapis Saus Mentega Bawang Lemon

0 menit | Level belum terisi
1. Cuci bersih dada ayam, dan potong sesuai...

Nugget Ikan Dalam Roti

0 menit | Level belum terisi
Campur daging ikan tenggiri halus, susu cair,...

Choco Puff Stick

0 menit | Level belum terisi
1. Potong adonan puff pastry dengan ukuran 1 x 15...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.