Rendang Paru

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 500gr Daging Paru
  2. 100 gr Hati Sapi
  3. 1500 ml Santan
  4. 3 batang (memarkan) Serai
  5. 3 lembar Daun Kunyit
  6. 5 lembar Daun Jeruk
  7. 3 bh Asam Kandis
  8. BUMBU HALUS
  9. 7 bh Cabai (Cabe)
  10. 4 bh Cabai merah besar
  11. 6 btr Bawang Merah
  12. 2 siung Bawang Putih
  13. 5 cm Lengkuas
  14. 2 cm Jahe
  15. 3 sdt Garam
  16. gula & penyedap rasa Jika suka

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
600 gram paru, direbus
100 gram hati sapi, direbus, diblender
Terlebih dahulu rebus paru
Rebus Hati sapi dan belender

Rebus paru dalam 1000 ml air, 2 lembar daun salam, dan 2 cm jahe sampai matang. Angkat. Potong sesuai selera

Rebus santan, bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan asam kandis sampai mendidih.


Masukkan paru. Kecilkan api. Masak sampai matang dan setengah kering. Tambahkan hati sapi. Masak sambil diaduk sampai kering.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Resep Rere Lainnya

Sphagetti Bumbu rujak - Adu Resep

0 menit | Level belum terisi
Rebus sphagetti bersama 3 sdm minyak goreng...

ADU RESEP HARI KARTINI 2014 - IKAN KAKAP BUMBU KUNING

0 menit | Level belum terisi
1. Siangi Ikan Kakap, baluri dengan jeruk nipis,...

ADU RESEP HARI KARTINI - CAKE APRICOT

0 menit | Level belum terisi
1. Panaskan oven dengan temperature 180 derajat...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.