FILMA Pandan Deluxe Pudding

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 12 btr Telur Ayam
  2. 1/4 sdt Vanili
  3. 175 gr Gula Pasir
  4. 150 gr ayakan Tepung Terigu
  5. 50 gr Santan Bubuk Instant
  6. 100 gr (cairkan) FILMA MARGARINE
  7. 2 sdm Air daun pandan kental
  8. Bahan Pudding
  9. 2 bungkus Agar Agar putih
  10. 1 sdm Tepung Maizena
  11. 600ml Santan
  12. 1/2 sdt Garam
  13. 200 gr Gula Pasir
  14. 5 btr Putih Telur
  15. 1/4 sdt Vanili
  16. 1 btr Daging Kelapa Kopyor
  17. Bahan Hiasan
  18. 1/2 bks Agar Agar Warna Hijau
  19. 1 sdm Air daun Pandan

1. Cake : Kocok, telur, vanili, dan gula pasir hingga mengembang dan kental. Masukkan terigu dan terus di kocok perlahan dengan kecepatan rendah hingga rata. Tuangkan FILMA margarin cair dan air daun pandan. Aduk rata.

Tuangkan adonan dalam 2 cetakan persegi empat 30 x 7 cm yang telah di oles FILMA margarin dan di alasi kertas roti. Panggang 20 menti dalam oven panas hingga matang. Keluarkan dari cetakan. Dingingkan dan potong sedikit pinggirannya.

3. Pudding : Campir agar agar bersama maizena, santan, garam dan sebagian gula pasir. Rebus sambil di aduk aduk hingga mendidih. Angkat. Tambahkan kopyor.

4. Kocok putih telur dengan sisa gula dan vanili hingga kaku. Tuangkan rebusan agar agar sambil di kocok hingga rata.

5. Tuangkan 1/4 bagian agar agar dalam cetakan yang sama. Taruh di atasnya selembar cake. Kerjakan secra cepat untuk 1 lembar cake berikutnya dengan cara yang sama sehingga permukaan cake terakhir terutup dengan agar agar. Dinginkan.

Hiasan : Rebus agar agar bersama gula pasir, air, dan air daun pandan hingga mendidih. Siramkan ke permukaan pudding. Dinginkan. Potong bentuk bulat menggunakan cetakan. Hias dengan irisan kelapa muda / kopyor

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Bola Udang Gulung dengan Roti Tawar

0 menit | Level belum terisi
1. Campurkan semua bahan, ayam, udang, daun...

Black Sesame and Flossy Bread

0 menit | Level belum terisi
1. Campur Bahan A, kemudian masukkan bahan B,...

Lapis Surabaya

0 menit | Level belum terisi
1. Kocok bahan A sampai mengenmang dan kental. 2....
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.