Sidat Asam Manis

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 1 kg Ikan Sidat
  2. 5 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 5 butir Kemiri
  5. 4 buah cabe merah
  6. 5 buah cabe rawit
  7. 3 sdm Kecap Manis
  8. secukupnya Garam dan gula
  9. 3 lembar Daun Jeruk
  10. 2 lembar Daun Salam
  11. Secukupnya Penyedap rasa
  12. 1/2 sdt Merica bubuk
  13. 2 butir Asam Jawa

1. Bersihkan Ikan Sidat potong sesuai selera, rendam dengan 2 butir jeruk nipis 10 menit, lalu goreng hingga kekuningan.
2. Haluskan semua bahan bumbu kecuali kecap manis, daun jeruk dan daun salam.
3. Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak goreng hingga harum kemudian masukkan kecap manis, daun jeruk, dan daun salam beri sedikit air ( 1 gelas ) aduk hingga mendidih.
4. Masukkan Ikan Sidat aduk hingga rata, sajikan dengan nasi hangat.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Dian Indarti
Resep Dian Indarti Lainnya

Brownies Ubi Ungu

0 menit | Level belum terisi
1. Mixer Gula, telur, Sp/Ovalette, Vanili, garam...

Sidat Asam Manis

0 menit | Level belum terisi
1. Bersihkan Ikan Sidat potong sesuai selera,...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.