Spinach Cordon Bleu

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

1 kg Fillet Ayam (dada)
100 gr Bayam
50 gr Paprika
1 sdm Garam
1/2 sdm Lada (Merica)
1 sdm Gula Pasir
3 siung Bawang Putih
1 buah Tomat
500 gr Tepung Roti
500 gr Tepung Terigu
2 butir Telur Ayam
1 liter FILMA MINYAK GORENG

1. Bumbui ayam dengan lada dan garam. Sisihkan
2. Bahan isian ayam : Tumis bawang putih sampai kuning, masukkan bawang Bombay dan paprika, tunggu hingga harum kemudian masukkan bayam, tomat, lada, garam dan gula. Tiriskan.
3. Isi ayam dengan bahan isian yang telah di tumis.
4. Masukkan ayam yang sudah di isi bahan isian ke tepung terigu, bolak balik sampai rata. Lalu masukkan ke dalam kocokan telur kemudian di balut dengan tepung roti / panir sampai rata.
5. Goreng hingga matang atau sampai berwarna kecoklatan dengan Filma Minyak Goreng.