Ayam Bumbu Rujak

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 500 gr Daging Ayam
  2. 2 lbr Daun Salam
  3. 4 lbr Daun Jeruk
  4. 1 batang Serai
  5. Secukupnya Garam
  6. Secukupnya Gula Pasir
  7. 300ml Santan
  8. 5 sdm FILMA MINYAK GORENG
  9. bumbu ulek
  10. 1 cm Kunyit
  11. 6 btr Bawang Merah
  12. 4 siung Bawang Putih
  13. 3 btr di sangrai Kemiri
  14. 3 bh Cabai (Cabe)
  15. 3 bh cabai merah keriting
  16. Secukupnya Air Asam

1. Lumuri ayam dengan 1 sendok teh air asam, 1/2 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh merica bubuk.

2. Diamkan 15 menit. Goreng sampai berkulit.

3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.

4. Tambahkan sayap ayam. Aduk rata.


5. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai meresap.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Ati Amiruddin
Resep Ati Amiruddin Lainnya

Putu Ayu Filma

0 menit | Level belum terisi
1. Sendokkan kelapa di dasar cetakan putu ayu...

Roti Daun Bawang

0 menit | Level belum terisi
Aduk tepung terigu, ragi instan, gula, garam dan...

Ikan Nila Bumbu Kemangi

0 menit | Level belum terisi
1. Potong potong sesuai selera, cabe merah, rawit...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.