Risoles Telur Daging

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 190gr (protein sedang) Tepung Terigu
  2. 3 butir Telur Ayam
  3. 575 ml Air
  4. 100gr FILMA MARGARINE
  5. 150gr Tepung Panko
  6. 2 butir (kocok lepas) Telur Ayam
  7. 500ml FILMA MINYAK GORENG
  8. Bahan Isi
  9. 2 lembar (potong 6) Daging Asap
  10. 2 butir (rebus, kupas, iris tipis) Telur Ayam
  11. 3 lembar (potong 4) Keju Cheddar
  12. Secukupnya Daun selada
  13. 100gr Mayones
  14. 50gr Saus Sambal

1. Kulit: Buat lubang pada kom berisi tepung, masukkan telur. Aduk dengan menggunakan ballon whisk. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal. Tambahkan 75 ml Filma Minyak Goreng, aduk hingga rata.

2. panaskan pan dadar bentuk persegi bersemir Filma Margarin, tuang adonan kulit. Masak hingga matang, angkat. Lakukan hingga adonan habis, sisihkan.

3. Letakkan 1 iris daging asap, keju cheddar lembaran dan telur ayam di atas selembar daun selada keriting.

4. Coretkan mayones dan saus sambal di atasnya, lipat daun selada hingga menutupi isi. Letakkan di atas selembar kulit, lipat bentuk amplop.

5. Celupkan dalam telur kocok, gulingkan diatas tepung pangko. Ratakan.

6. Panaskan Filma Minyak Goreng, goreng risoles hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Meringues Puff

0 menit | Level belum terisi
1. Potong adonan puff pastry ukuran 2 x 12 cm2....

Sate Pentul Sereh

0 menit | Level belum terisi
- Cincang daging ayam, udang, cabai merah, dan...

Angel Star Cookies

0 menit | Level belum terisi
1. Kocok semua bahan A sampai merata lalu...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.