#ResepIbuKita - Sambal Tumpang

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 200 gram Tempe
  2. 5 buah Tahu
  3. 50 gram Tahu Kulit
  4. 4 butir Telur Ayam
  5. 2 lembar Daun Salam
  6. 3 lembar Daun Jeruk
  7. 1 batang Serai
  8. 2 cm Lengkuas
  9. 4 sdm FILMA MINYAK GORENG
  10. 15 buah Cabe Rawit Merah
  11. 5 mata Petai
  12. 1 potong Tempe Busuk
  13. 1 sdm Gula Merah
  14. 200 gram Kelapa Parut
  15. Bumbu Halus
  16. 10 buah Cabe Merah Besar
  17. 8 butir Bawang Merah
  18. 3 siung Bawang Putih
  19. 4 butir Kemiri
  20. 2 cm Kencur
  21. 1 sdm Garam
1. Haluskan bumbu halus, memarkan serai dan lengkuas, sisihkan 2. Rebus telur ayam, kupas lalu sisihkan. 3. Hancurkan tempe di atas cobek, tapi agak kasar. Potong masing-masing tahu putih menjadi dua bagian. 4.Peras kelapa parut, ambil 100 ml santan kental dan 700 ml santan encer. 5. Tuang FILMA MINYAK GORENG ke wajan, panaskan. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. 6. Masukkan tempe busuk dan tempe yang sudah dihancurkan, aduk rata. 7. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, petai, cabe rawit merah utuh, gula merah, tahu putih, tahu kulit, telur rebus dan santan encer. Didihkan lalu kecilkan api. Tutup wajan, masak hingga bumbu meresap. 8.Masukkan santan kental, didihkan sambil di aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Matikan api.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Enni Faizah
Resep Enni Faizah Lainnya

Adu Resep Kartini 2014 - Lele Bakar Bumbu Kacang Pedas Manis

0 menit | Level belum terisi
1. Cuci ikan lele hingga bersih. Sisihkan.2....

#SarapanCantikFilma - Sandwich Donat Isi Orak Arik

0 menit | Level belum terisi
DONAT - Kukus kentang hingga empuk, lumatkan...

#ResepIbuKita-Brongkos Tahu dan Telur

0 menit | Level belum terisi
1. Rebus kacang tolo sampai setengah empuk,...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.