#SarapanCantikFILMA - BAKSO SAPI - PUJI RAHAYU W.

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 300 gr Daging Sapi
  2. 200 gr Es Batu
  3. 4 siung Bawang Putih
  4. 2 sdt Garam
  5. 1/2 sdt Lada (Merica)
  6. 75 gr Tepung Tapioka
  7. 60 ml Putih Telur
  8. 500 ml FILMA MINYAK GORENG
  9. 6 buah Tahu
  10. 300 gr Tulang Sapi
  11. 2 liter Air
  12. 3 siung Bawang Putih
  13. 2 sdt Garam
  14. 1/2 sdt Lada (Merica)
  15. 1 sdm Bawang Putih Goreng
  16. 1 batang bawang daun
Masukkan daging sapi, es batu, bawang putih, garam, merica dalam food prossesor. Giling sampai halus.
Masukkan tepung tapioka, giling lagi sampai tercampur rata.
Masukkan putih telur, giling rata.
Diamkan dikulkas selama 1 jam.
Panaskan FILMA MINYAK GORENG, goreng tahu sampai matang. Angkat, tiriskan. Belah bagian tengah.
Panaskan air, bulat-bulatkan bakso. Sebagian lagi masukkan dalam tahu goreng. Masak sampai bakso dan tahu mengapung dan matang. Tiriskan. Sisihkan.

Kuah: Didihkan air, masukkan tulang sapi, rebus dengan api kecil sampai keluar kaldu.
Masukkan bawang putih yang telah di goreng dan di haluskan. Bumbui dengan garam, merica. Aduk rata. Angkat.

Penyajian: Ambil beberapa buah bakso dan tahu, taburi dengan bawang putih goreng dan daun bawang. Siram dengan kuah. (bisa juga disajikan bersama paru sapi goreng *optional)
Siap disajikan

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Puji Rahayu Wulandari
Resep Puji Rahayu Wulandari Lainnya

#SarapanCantikFILMA - MIE JAWA

0 menit | Level belum terisi
Rebus mie telor kering sampai matang. Tiriskan....

#SarapanCantikFILMA - OMELET AND MIX VEGGIE

0 menit | Level belum terisi
Kocok telur bersama garam dan lada. Lelehkan...

#SarapanCantikFILMA - GADO-GADO

0 menit | Level belum terisi
Panaskan FILMA MARGARINE, goreng kacang, bawang...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.