Tahu Bulat Isi Pedas

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. Bahan Utama
  2. 10 buah (goreng) Tahu Bulat
  3. 1 sdm Cabai Bubuk
  4. 1 sdm Tepung Beras
  5. 2 sdm Tepung Tapioka
  6. 1 sdm Tepung Terigu Protein Sedang
  7. 4 buah (tumbuk kasar) Cabai Merah Kering
  8. 1 butir (kocok lepas) Telur Ayam
  9. 600 ml FILMA MINYAK GORENG
  10. Bahan Isi
  11. 20g (rendam air panas hingga lunak, tiriskan) Bihun Kering
  12. 100g (cincang kasar) Udang Kupas
  13. 100g (serut panjang) Wortel
  14. 50g (siangi) Tage Panjang
  15. 1 batang (iris serong tipis) Bawang Perai
  16. Secukupnya Garam
  17. 1 sdt Kaldu Ebi Bubuk
  18. 30ml Air
  19. 2 sdm FILMA MINYAK GORENG
  20. Bumbu Tumbuk Kasar
  21. 15 buah Cabai Rawit
  22. 3 siung Bawang Putih

1. Isi: Panaskan Filma Minyak Goreng, tumis bumbu tumbuk kasar hingga harum. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

2. Masukkan wortel, tuang air. Tambahkan garam dan kaldu ebi, aduk rata. Masak hingga matang dan air menyusut.

3. Tambahkan tauge, bawang perai dan bihun. Aduk rata, angkat. Sisihkan.

4. Lubangi tahu dengan bantuan ujung gunting dan keluarkan sedikit bagian isinya. Isi dengan adonan isi. Rapikan, lakukan hingga habis.

5. Campur cabai bubuk, tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, dan cabai merah kering tumbuk.

6. Gulingkan tahu di atas campuran tepung, celupkan dalam telur dan gulingkan kembali di atas campuran tepung. Panaskan Filma Minyak Goreng, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Admin Sukamasak
Resep Admin Sukamasak Lainnya

Heart Sandwich

0 menit | Level belum terisi
1. Kocok bahan A dan C hingga mengembang...

Sate Jamur Tiram

10 menit | Mudah
Siapa yang tak kenal dengan sate? Makanan khas...

Tumis Broccoli Tahu Ala Filma

0 menit | Level belum terisi
1. Masak air hingga mendidih beri garam masukan...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.